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春季采摘野菜需谨慎

时间:2017-04-20来源:河南科技报-经济周刊作者:李志杰

  春暖花开,气候宜人,这个时间也恰是野菜生长的季节。野菜被很多人认为是天然的绿色食品,一些消费者不满足于仅在市场上购买野菜,常借着户外踏青的机会,挎上篮子,带上工具,到旷野、荒地、田埂等自然环境中寻找野菜,甚至有的消费者到路边绿化带或公园里采摘野菜(含柳芽、香椿等)。梁园区消协提醒,春季采摘野菜需谨慎,谨防食后中毒。

  野菜虽好,但是不是哪里的野菜都能采,梁园区消协提醒广大的消费者,路边、公园的野菜不要采。路边绿地生长的野菜有害物质含量高。路边野菜易吸收汽车所排废气里的有害物质,汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量较高,这些有害物质一旦积累在野菜上便不可能被完全清除,食用对健康有害无益。此外,还有猫狗等宠物频繁活动造的寄生虫等污染隐患。路边绿地、公园里的野菜可能含有除草剂或农药。每到春天,花草树木的虫害较多,园林部门经常会对灌木科和乔木科植被施药防病虫害,这种农药的喷洒不同于农业生产的管理,所施的农药有可能渗透到周边野菜中,因此路边、公园生长的野菜上难免会有药物残留。有的园林部门为了景观维护需要也会使用除草剂,消费者如果食用了含有除草剂或农药残留量高的野菜,会有较大的人身健康危险。

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2017-08-14

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